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Leverage agile frameworks to provide a robust synopsis for high level overviews. Iterative approaches to corporate strategy foster collaborative thinking to further the overall value proposition. Organically grow the holistic world view of disruptive innovation via workplace diversity and empowerment. Bring to the table win-win survival strategies to ensure proactive domination. At the end of the day, going forward, a new normal that has evolved from generation X is on the runway heading towards a streamlined cloud solution. User generated content in real-time will have multiple touchpoints.

Description

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Details

Services
Branding, Design, Marketing, Webdesign, Presentation, Social Media

Client
Mimics

Role
Director

Date
March 2018

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PROTOCOLO CARNE CERTIFICADA RUBIA GALLEGA

Exigências do programa:

  • Animais oriundos do cruzamento industrial entre a raça maternal
    nelore (50%) e raça paternal Rubia Gallega (50%);
  • Padrão fenotípico racial: apenas animais que se apresentem
    compatíveis com o fenótipo característico da raça Rubia Gallega;
    ausência de características zebuínas;
  • Sexo: machos inteiros e fêmeas;
  • Animais obrigatoriamente jovens com idade na análise de cronologia
    dentária entre dente de leite (JD) para terneiros em torno de 10 a 12
    meses de idade; até dois dentes (J2) para novilhos em torno de 18 a 20
    meses de idade;
  • Acabamento de gordura classificada entre ausente (1) e escassa mais(2+), com gordura até o máximo 3mm.

O abate de animais pertencentes ao programa é somente realizado em
unidades frigoríficas credenciadas pelo programa Carne Certificada Rubia
Gallega e acompanhados por um Inspetor Rubia Gallega oficialmente treinado.

A CARNE RUBIA GALLEGA

É um alimento comprovadamente saudável.
O produto final derivado deste cruzamento, apresenta índices favoráveis
quando comparada a outras carnes, pelo fato de possuir cerca de 20% mais
proteínas, 46% menos sódio, 58% menos gorduras saturadas, 36% menos
gorduras totais e 30% menos calorias, o que reforçam seus inúmeros benefícios
a saúde.

Responsável Técnico:

Eduardo Gomez Grandal

Responsável Técnico do Programa Carne Rubia Gallega Certificada, GMG Importação e Exportação Ltda.

Caixa Postal 76 CEP: 18.290-000 – Buri – São Paulo
 Telefone: (11) 99976.0895
E-mail: gmg@geneticaparatodos.com

Dados atualizados em: atualizado em 02/03/2020

Como o produtor pode participar:

– Cadastre seu e-mail junto a unidade estadual de atenção zootécnica/Inspetoria Veterinária/unidade estadual de atenção a sanidade agropecuária/unidade veterinária local (UVL) ou escritório de atendimento a comunidade (EAC);
– Realize sua adesão à este Programa  através do site da CNA ou no botão abaixo:

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